 由Kazu 牛丼也很适合带便当唷!腌一晚的牛丼更入味更好吃。 食材 调味料 - 韩式牛肉粉 1大匙
- 水 300cc
- 砂糖 2大匙
- 酱油 1.5大匙
- 烹大师鲣鱼粉 0.5茶匙
做法: 1、洋葱逆纹切好后,放进保鲜盒中开500w微波加热。 2、再锅中放入酒or白酒加热,让酒精挥发。酒精挥发后加入调味料煮滚。转弱火~中火放入牛肉煮10分钟。*灰色浮末不取出也没关系。 3 、10分钟后加入洋葱并熄火。盖上锅盖放凉,放入冰箱冷藏一晚。*冷藏期间牛丼会更加入味,冰一晚最好吃喔!要吃的时候只要从冰箱取出加热,再放到热热的饭上,就是一碗完美的日式吉野家牛丼! |